育児をがんばるパパといえば、子供の好きな何かおかずを作ってあげられるとか、可愛いお弁当にチャレンジしてみる、とかそういうイメージなのだが、実際には、そこらへんはやっぱりママの仕事になってしまう。もちろん、子供の好き嫌いをより把握しているというのもあるし、夕食に至っては準備の時間帯に帰ってこれない、というのもある。

そこで、というわけではないのだが、夜お酒を飲む時に、疲れたママのためにおつまみを一品。これが意外に喜ばれる。やはり専業主婦のママは飲みに行く機会も殆どないので、飲み会の雰囲気は嬉しいみたい。

大抵、クックパッドから取ってくるのだが、最近作ったのはこれ。
・ピーマンのチーズのせ
ピーマンを縦に割り、種を取る。
とろけるチーズをのせる。
小さじ半分くらいの味噌を塗る。
トースターで２分半焼く。
今回は、味噌の上にシメジをのせて見た。

・チンゲン菜のおひたし
http://cookpad.com/recipe/255590
今回は、具材はなく、チンゲン菜のみで。
上のレシピはベースで、実際はこのように。
チンゲン菜を洗ってきる
フライパンで軽くいためる。（色が鮮やかになるけど、しなっとならない）
そのままお湯にドボンっていれてゆでる。
お湯をきって調味料をあえる。
調味料は醤油とみりん、ごま油、あとすりゴマで。


レシピ探しのポイントは、複数のレシピを見て、いいトコ取りであわせてみるって所。そして、オリジナルの具材が１つあれば、なっとオリジナルメニューになってしまう。

さてさて、また新しいのを発掘しなくては・・・。